Cook Wine BA: clase de cocina y vinos para turistas

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Cook Wine BA

Experiencia de cocina y vinos argentinos

Te invitamos a descubrir el mundo de la gastronomía argentina a través de un delicioso encuentro culinario, con recetas llenas de aromas y sabores típicos de nuestro país. Será una experiencia totalmente única e interactiva.

Para comenzar degustaremos una tabla de quesos, acompañada de tres propuestas de vinos 100% argentinos para que viajes de norte a sur del país con solo cambiar de copa.

Luego juntos aprenderemos a hacer empanadas, comenzando con hacer la masa y preparar un relleno desde cero. Su relleno podrá ser el tradicional de carne, o el vegetariano de humita (receta del norte argentino a base de maíz).

Mientras las empanadas se cocinan, comenzaremos a hacer nuestro postre: unos riquísimos alfajores de maicena rellenos con dulce de leche o nutella. Cada comensal tendrá la oportunidad de hacer su propio alfajor con diferentes toppings.

Por último, podrás probar el tradicional mate argentino y aprender los secretos de cómo prepararlo.

La clase de cocina argentina te permitirá empaparte un poco de nuestra cultura, conocer a otros viajeros gastronómicos y pasar un grato momento todos juntos.

Detalles:

✔La duración de la clase es de 3 horas.

✔La clase incluye todos los ingredientes y materiales necesarios.

✔Te llevás todas las recetas.

✔Limitamos el tamaño de la clase (hasta 10 personas) para garantizar una experiencia personalizada.

✔La clase está disponible los días de semana de 17 a 20, y los fines de semana con horarios más flexibles, por la mañana o por la tarde/noche de acuerdo a las reservas y cupos disponibles.

✔Horarios de inicio flexibles.

✔Clase disponible en inglés y español.

✔Ubicación: San Telmo (El Auge Hermanos, Hipólito Yrigoyen 640, CABA).

Desglose de pasos:

↪Paso 1: Cata de vinos argentinos y tabla de quesos y/o embutidos.

↪Paso 2: Empanadas de carne y de humita

↪Paso 3: Alfajores de maicena con dulce de leche y Nutella.

↪Paso 4: Ritual del mate.

Reservas: cookwineba

Sobre nosotros:

Agustín Oberto es un talentoso periodista y cocinero de tv. Desde niño recuerda estar sentado en la mesada de la cocina de la casa de su abuela paterna, mientras ella cocinaba platillos típicos italo-españoles, y poco a poco empezó a cocinar junto a su gran mentora. Ha cocinado con algunas de las celebridades más importantes de Argentina en canales como CN23, C5N, Crónica tv, KZO y Net tv. Además formó parte del segmento “Que Cocino” para Infobae», diseñando y cocinando más de 30 recetas en su haber. Nuestro carismático cocinero se caracteriza por una cocina fácil pero como él dice: con un “toque gourmet”.

Mariana Gil Juncal es Licenciada en comunicación social, periodista, sommelier y Certified Sommelier by la Court of Master Sommeliers. Ama brindar, comer y viajar. Como hija y nieta de españoles su plato más aplaudido es la tortilla de papas. Ella considera que hace una de las mejores del país, modestia aparte. Actualmente es corresponsal de la prestigiosa revista española de vinos Vinetur. Con el #melocontounasommelier es columnista de bebidas, gastronomía, salidas y lifestyle para Sos Mujer en Argentina, Chile y Paraguay. Creadora del Mapa del vino, un ciclo que promueve la comunicación de la vitivinicultura nacional e internacional.

Gabriela Ghio es traductora, profesora de yoga y amante de la buena cocina. Aprendió a cocinar desde muy pequeña con su abuela italiana, y hoy adentrada en la vida naturista pudo fusionar ambos mundos. De sus abuelos ingleses obtuvo su lengua bilingüe y algunos platillos típicos del país. Hoy junto a Agustín incursiona en la gastronomía argentina fusionando su bagaje cultural.

Para mayor información de prensa:
Mariana Gil Juncal
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